Fissler SensoRed Wok, 28cm

De Fissler SensoRed innovatieve wokpan heeft een afmeting van 28 cm. De wok is voorzien van een thermische binnenlaag en perfect voor de bereiding van eiwitrijke producten zoals pastagerechten, vis en pannenkoekjes. Daarnaast is de pan ook zeer geschikt voor groenten, wit vlees en gevogelte.

Fissler wokpan SensoRed
Deze Fissler SensoRed wokpan is voorzien van een thermogevoelige antikleeflaag welke van kleur verandert zodra de juiste baktemperatuur bereikt is. In koude staat is het marsalakleurig binnenwerk bedekt met een donkerrood vlekkenpatroon. Zodra de pan de juiste temperatuur heeft bereikt wordt de complete laag donkerrood van kleur waardoor het vlekkenpatroon niet langer zichtbaar is. De binnenlaag reageert direct op temperatuursveranderingen. Daarnaast zal de temperatuurindicatie in de loop van de jaren niet slijten. Zodra de pan afgekoeld is, neemt deze weer de kleur van de originele status aan en wordt het donkerrode vlekkenpatroon opnieuw zichtbaar.

Bovendien heeft deze wok een CookStar universeelbodem waardoor deze gebruikt kan worden in combinatie met alle warmtebronnen: elektrisch, gas, halogeen, inductie en keramisch. Deze bodem met ster-reliëf zorgt voor een optimale warmte verdeling en dat de pan vlak blijft zodat er zonder problemen gewisselt kan worden tussen verschillende warmtebronnen.

Deze wok is dankzij de gecoate buitenzijde en de non-stick eigenschappen eenvoudig te reinigen. Was bij voorkeur de wok met de hand was met enkel heet water. Bij gebruik van afwasmiddel is het belangrijk de pan licht in te vetten met olie. Zo blijft de anti-kleeflaag in optimale conditie.