Fissler Original-Profi Collection Crispy Koekenpannenset, 24+28cm

De Fissler Original-Profi Collection Crispy Koekenpannenset is ontworpen voor iedereen die het maximale uit bakken en braden wil halen. Deze set combineert professionele kwaliteit met optimale bakprestaties en is ideaal voor intensief dagelijks gebruik — van fanatieke thuiskoks tot culinaire liefhebbers.

De pannen zijn vervaardigd uit hoogwaardig 18/10 roestvrij edelstaal en uitgerust met een speciaal Novogrill braadoppervlak. Dit reliëfoppervlak maakt vetarm bakken mogelijk en zorgt voor een bijzonder krokant bakresultaat.

Original-Profi Collection
De Original-Profi Collection is het icoon van Fissler en staat bekend om zijn compromisloze kwaliteit, duurzaamheid en professionele prestaties. Deze collectie is ontworpen voor intensief gebruik en wordt ook veel toegepast in professionele keukens. De pannen zijn robuust, krasvast en bestand tegen hoge temperaturen. Dankzij het tijdloze design en de functionele details zijn ze een investering waar je jarenlang plezier van hebt.

Novogrill Crispy reliëfbodem
Beide koekenpannen in deze set zijn voorzien van het Novogrill braadoppervlak. De reliëfbodem zorgt voor een optimale verdeling van vetten en voorkomt direct contact tussen het ingrediënt en het bakoppervlak. Hierdoor bak je vetarm en ontstaat er een mooi, gelijkmatig en krokant korstje. Dit maakt de pannen uitermate geschikt voor het bakken en aanbraden van vlees, gevogelte, vis en groenten.

CookStar universele bodem
De pannen zijn uitgerust met de bekende Fissler CookStar bodem. Deze dikke, gesmede bodem zorgt voor een snelle en gelijkmatige warmteverdeling en houdt de warmte langdurig vast. Hierdoor kun je zeer nauwkeurig bakken en braden voor een perfect resultaat. De CookStar bodem is geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie.

Twee professionele formaten
Deze koekenpannenset bestaat uit:

• 24cm – ideaal voor dagelijks gebruik en kleinere tot middelgrote porties
• 28cm – perfect voor grotere stukken vlees, meerdere ingrediënten tegelijk en gezinsmaaltijden

Een krachtige combinatie voor wie graag met ruimte en precisie kookt.

Ontworpen voor intensief gebruik
De koekenpannen zijn bestand tegen hoge temperaturen, krasvast en uiterst duurzaam. De koudmetaalgrepen blijven koel tijdens het koken en zorgen voor veilig en comfortabel gebruik. De extra brede, druppelvrije schenkrand maakt afgieten eenvoudig en schoon.

Geschikt voor alle warmtebronnen
De pannen zijn geschikt voor alle type warmtebronnen, inclusief inductie, en mogen in de oven tot 230 °C. Daarnaast zijn ze onderhoudsvriendelijk en vaatwasmachinebestendig.