Fissler Essential Santokumes, 16,5cm

Veelzijdig, scherp en perfect in balans – elke dag opnieuw. De Fissler Essential® messenserie is ontworpen voor iedereen die met plezier en vertrouwen kookt. Deze toegankelijke serie combineert duurzaamheid, scherpte en comfort in één stijlvol ontwerp. De messen zijn vervaardigd uit gerecycled, gehard roestvrij staal en ontworpen in het Duitse Idar-Oberstein. Dankzij de ergonomische handgreep, het perfecte balansgewicht en de vlijmscherpe, hol geslepen snede is elke snijbeweging soepel en gecontroleerd. Van brood tot vlees, van groenten tot vis – met Fissler Essential heb je altijd het juiste mes in handen.

Voor drie keukentaken in één: het Fissler Essential Santokumes
Het Fissler Essential® Santokumes is de Japanse alleskunner in je messenblok. “Santoku” betekent letterlijk “drie deugden” – en dat is precies waar dit mes in uitblinkt: het snijden van vlees, vis én groenten. Dankzij de brede, licht gebogen kling snijd je met vloeiende bewegingen en behoud je volledige controle over het mes.De kuiltjes in het lemmet voorkomen dat dunne plakjes aan het mes blijven plakken – ideaal bij het snijden van bijvoorbeeld zalmcarpaccio of courgettelinten. Ook bij het hakken en fijnsnijden van groente voor curry’s, soepen of salades is dit Santokumes een betrouwbare en lichte partner. Net als alle messen in de Essential-serie is ook dit mes voorzien van een hol geslepen roestvrijstalen kling voor langdurige scherpte en een halve krop, zodat je het volledige snijvlak kunt benutten. Door het uitgebalanceerde gewicht en het ergonomische handvat ligt het mes prettig in de hand en is langdurig snijden minder vermoeiend. Of je nu een professionele chef bent of een fanatieke thuiskok, het santokumes mag niet ontbreken in je messenset.

Het santokumes heeft een lemmetlengte van 16,5cm en is in totaal 31cm lang. Reinig de Fissler Essential santoku met de hand, direct na gebruik, met warm water en een mild sopje. Droog het zorgvuldig af met een doek. Zo blijft het mes het langst mooi én scherp.